Federica Morrone presenta il suo nuovo singolo ARCOBALENO
Succulento fine settimana autunnale con i Week End Gastronomici di Confcommercio che vi portano alla scoperta di menù invitanti e altrettante località da scoprire e ammirare.
Domenica 8 novembre si parte da Frontone con il Ristorante Amabile (0721/790710) con un ricco menù a base di crostini, crescia, olive, carciofini, prosciutto, lonza, salame, tagliatelle bianche con porcino, cannoli di carne, agnello, coniglio disossata, faraona con olive arrosto, patate arrosto al rosmarino, insalata mista, biscotto e crostate e caffè; a Fossombrone Da Marco (0721/714917) con antipasto all’italiana, tortelloni con ricotta e spinaci al tartufo, tagliatelle al ragù antico, coniglio ripieno in porchetta con melanzane, scaloppina con funghi, patate al forno, insalata, tiramisù e caffè; Jolly La Matta (0541/926345) a Novafeltria propone crostone di polenta con fonduta e tartufo, salumi misti, crostino ai funghi, crespelle radicchio e fossa, tortellone verde al tartufo, tagliata di manzo al sale grosso e rosmarino, coniglio agli aromi, patate al forno, zuppa inglese e caffè; a Coldelce di Vallefoglia La Celletta Contry House (0721/495130) con fantasia di crostini, lasagne al ragù, coniglio in porchetta, prosciutto alla fiamma, patate al forno, insalata mista, dolce della casa; La Palomba (0721/97105) a Mondavio con insalata d’autunno, crema di patate con tartufo nero e crostini di pane, risottino con zucca gialla e funghi di sottobosco, prosciutto di maiale in salsa al tartufo nero, tronchetti di zucchine gratinate, insalata mista, dolcetti secchi della tradizione con vin santo; a Frontino Camping Pian dei Prati (331/5079458) propone sfogliatine con salsiccia, bocconcini di manzo, crostini al tartufo, tagliatelle al ragù di cinghiale, cannelloni bianchi al tartufo, arrosto misto, tagliata al tartufo, insalata mista, cavolfiore con olive nere e pomodori, ciambellone ai frutti di bosco e caffè; infine a Montecopiolo il ristorante San Marco (0722/78598) con insalata di carciofi con scaglie di parmigiano, tortino di funghi, galantina di pollo con tartufo, prosciutto crudo, piadina ripiena, chiocciole al pecorino, mozzarelle dorate, crêpes fondenti, tagliatelle ai porcini, filetto marinato, flan di spinaci, costarelle allo zenzero miele, patate a spicchio, torta al cioccolato.
I menù ed i prezzi (da 18,00 a 21,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e www.turismo.pesarourbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio e uffici turistici. Si consiglia la tempestiva prenotazione.
Fine settimana di Tutti i Santi dedicato alle tipicità enogastronomiche della nostra Provincia con i Week End Gastronomici di Confcommercio.
Sabato 31 ottobre il ristorante Montenerone “Da Carletto” (0722/9896282) a Piobbico propone un menù con affettati misti, crescia sfogliata, coratella d’agnello, ravioli con tartufo nero, polenta alla carbonara, stinco al forno, filetto di maiale al tartufo nero, patate al forno, insalata mista, tiramisù, caffè. Domenica 1 novembre a Novafeltria in località Miniera Perticara il ristorante Pian del Bosco (0541/927600 – 335/5776540) con salumi e formaggi del Montefeltro, passatelli in brodo, gnocchetti verdi al ragù di capriolo, spezzatino di cinghiale alle olive taggiasche, medaglioni di polenta e verdura gratinata , strudel di mela con salsa vanigliata, caffè; a Calcinelli di Saltara il ristorante Posta Vecchia (0721/897800) con prosciutto al coltello con bruschetta all’olio novello, strozzapreti pasticciata, tagliatelle ai funghi di bosco, scaloppine al tartufo, arrosto di coniglio e pollo, quaglie, arista di maiale, verdura cotta, patate al forno, dolci casalinghi; torta di mele, crostata e dolcetti. Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino. I menù ed i prezzi (da 18,00 a 21,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e www.turismo.pesarourbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio e uffici turistici. Si consiglia la tempestiva prenotazione.
…continuano gli appuntamenti con Week End Gastronomici di Confcommerico Pesaro-Urbino
Una domenica con tante proposte enogastronomiche nell’entroterra di Pesaro e Urbino con i Week End Gastronomici di Confcommercio,
infatti il 18 ottobre infatti si parte da Sant’Ippolito con il ristorante la Cascina della Rose (0721/728197) crescione con cicoria e pecorino del Petrano, crostino di pane nero con guanciale e radicchio, polenta cremosa con funghetti di bosco, zuppa di ceci e castagne con maltagliati di pasta, lasagnette alla norcina con tartufo nero di stagione, cosciotto steccato al tartufo di stagione, coniglio in porchetta, patate gratinate, insalate d’inverno, “La Pissa imbutita”; ad Urbino il Pineta 39 focaccine con la ricotta, sfogliatine con formaggio caprino, fischioncini al ragù mantecati alla Casciotta di Urbino, rotolini di pollo nostrano con limone candito, filetto di manzo con verdure, Casciotta e pane in bruschetta, melanzane, zucchine, pomodori, insalata e verdure di stagione, ciambellone della casa, caffè; a Cantiano il ristorante Tenetra (0721/788658) con affettati e crescia, frittata al tartufo, fagioli con salsiccia, polenta carbonara, ceci con porcini, nidi di rondine con funghi e tartufo, paccheri alla coda alla vaccinara, maialino al forno, pollo in fricot, patate, insalata, gelato o panna cotta alle amarene di Cantiano; a Cagli a la Terrazza sul Burano (0721/781768) un menù tutto a base di baccalà con entrèe di benvenuto con crema di zucchine, mantecato di baccalà con lamine di tartufo,“Millefoglie” di verdure con ricotta del pastore, polenta bio “otto file” con tartufo, “Strascineti” pasta di grano duro “Senatore Cappelli” fatta in casa con crema di zucchine, baccalà e pomodorini confit, baccalà al cartoccio con funghi di montagna, baccalà gratinato al forno con parmigiano e pane, patate confit, “Padello” di verdure al forno, degustazione di dolci della casa e digestivo di produzione propria; Tony e Lucio (0721/786327) a Frontone con antipasti misti all’italiana, tagliatelle con fagioli, gnocchi ai porcini, arrosto misto allo spiedo, contorni misti, dessert della casa, caffè; Vecchio Montefeltro (0721/786327) in prosciutto di Carpegna Prosciutto Carpegna Dop, fantasia di formaggi con miele di Carpegna, insalata di farro con speck e radicchio, polentina con fonduta al tartufo, spianata casareccia, gnocchi al ragù di anatra, passatelli asciutti con funghi e tartufo, coniglio in porchetta, faraona tartufata, patate arrosto, cavolo cappuccio stufato, dolci secchi tradizionali e bustrengo.
Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino.
I menù ed i prezzi (da 18,00 a 21,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e www.turismo.pesarourbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio e uffici turistici. Si consiglia la tempestiva prenotazione.
Succulento fine settimana autunnale con i Week End Gastronomici di Confcommercio che vi portano alla scoperta di menù invitanti e altrettante località da scoprire e ammirare.
Sabato 10 ottobre il ristorante La Coppa (0721/471276 – 347/3751000) a Mombaroccio presenta un ricco menù con lombo di suino tipico nostrano Az. Agr. Luzi al tartufo, degustazione di salumi sale & pepe del norcino Lucaioli Pacifico, fantasia di formaggi marchigiani, flan di spinaci con colatura di formaggio di vaccina Az. Agr. Fontegranne, cappellacci al tartufo, gnocchi al ragù d’anatra, lombo di maiale Az. Agr. Luzi in crosta al tartufo con funghi e patate, mousse jogurt e amarene di Cantiano Morello Austera. Domenica 11 ottobre a Serrungarina Casa Oliva(0721/891500) propone vellutata di ceci, maltagliati con fagioli, polpettone ai carciofi, gratin, verdura, sorbetto; Da Lorenzo (0722/52093) a Gallo di Petriano con bocconcini di mozzarella, crudo santangiolese, olive nere al guanciale, maccheroncini alla pesarese, pasta di pane ai porcini, faraona alla birra, brasato al sugo rosso, verdura cotta di campo saltata, crostata casereccia con marmellata bio, caffè; a Cagli La Gioconda (0721/781549) con sformatino di uovo-formaggio con tartufo nero, la vellutata di ceci con guanciale croccante, maccheroncini di Campofilone con patate di Pietralunga, Lagavulin e tartufo nero, coniglio “Varnelli&Caffè”, contorni, la crostata con marmellata fatta in casa con frutta biologica; il ristorante Montecucco (07218970150 – 0721/970545) a San Giorgio di Pesaro con tagliere di salumi della casa con piadina, bruschetta e crescia sfogliata, lasagne al forno, pappardelle all’anatra, arrosto misto al forno di coniglio, anatra, pollo, faraona, fettine di ripieno, salsiccia ai ferri, insalata mista, patate arrosto, zuppa inglese; a Pesaro in località Selvagrossa il ristorante Al Parco (0721/1792521 / 320/2117951) antipasto del Parco, tagliatelle ai funghi porcini, strozzapreti con salsiccia, rucola e pecorino, arista al latte, patate trifolate, insalata mista dolcetti secchi, caffè. Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino. I menù ed i prezzi (da 18,00 a 21,00 euro per i piatti con tartufo) su www.ascompesaro.it, www.lemarchediurbino.it e www.turismo.pesarourbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio e uffici turistici. Si consiglia la tempestiva prenotazione.
….1° weekend di Ottobre ricchi appuntamenti gastronomici
