I sapori e i profumi dell’Adriatico alla conquista di Barcellona PRESENTAZIONE INTERNAZIONALE DI BRODETTOFEST DI FANO AL SEA FOOD GLOBAL EXPO

• 8 Maggio 2025
• New Radio Star

BrodettoFest conquista, con il piatto simbolo dell’Adriatico, i visitatori del ‘Sea Food Global Expo’ a Barcellona, l'appuntamento più importante dell'anno per il mercato globale dei prodotti ittici, distribuito in 9 padiglioni con espositori di oltre 87 Paesi. Ospiti del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, l’evento di Fano è stato inserito in calendario come unico evento della Regione Marche nonché progetto italiano legato alla sostenibilità e alla valorizzazione della pesca locale. Il Festival nazionale dei Brodetti e delle Zuppe di Pesce, quest’anno alla 23^ edizione, è molto più di un appuntamento gastronomico, si conferma, infatti, tappa culturale e palcoscenico di incontri e iniziative legate al mare, ai record blu di sostenibilità, alla dieta mediterranea, alle specialità tradizionali e alle innovazioni in cucina. Confesercenti Pesaro e Urbino con il presidente Pier Stefano Fiorelli e il direttore Alessandro Ligurgo, hanno illustrato le novità della 23esima edizione con la moderazione di Fabio Gallo, conduttore e inviato Rai. Per la regione Marche, Giacomo Candi, responsabile EQ Feamp, ha portato i saluti della Direzione Attività Produttive e Imprese impegnata nel sostegno all’evento che, da anni, valorizza un piatto che, nella sua diversità, accomuna tutte le città marinare delle Marche.